Menu di mare • Menu di terra • Contorni • Insalatone • Pizze • Bevande
Menu
Tartare
Salmone, branzino, spada*
Salmon, sea bass, swordfish*
Plateau Royal
3 Ostriche Fin de Claire - 1 gambero rosso* - 1 fasolare - 1 scampo* - 1 cannolichio - 1 tartarina* e 1 carpaccio salmone
3 Oyster Fin de Claire - 1 red shrimp* - 1 cockles - 1 langoustine* - 1 razor clams - 1 tartare* and 1 salmon carpaccio*
Plateau Poseidone
6 ostrica fin de Claire - 2 gamberi rosso* - 2 fasolari - 2 scampi* - 2 cannolichi - 2 tartare*, 1 carpaccio salmone*, una julienne di calamari*
6 oyster fin de Claire - 2 red shrimps* - 2 cockles - 2 langoustines* - 2 razors clams - 2 tartare*, 1 salmon carpaccio*, 1 squid* julienne style
Gran Plateau Tritone
12 ostrica fin de Claire - 4 gamberi rosso* - 4 fasolari - 4 scampi* - 4 cannolichi - 3 tartare*,1 carpaccio salmone*
12 oyster fin de Claire - 4 red shrimps* - 4 cockles - 4 langoustines* - 4 razors clams - 3 tartare*, 1 salmon arpaccio*
* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin
Antipasti di mare
Zuppetta di conchiglie all’isolana
Traditional soup of mixed shellfish
Tentacolo di polipo* arrosto su insalatina di patate, rucola, pomodoro Pachino e olive leccino
Tentacle of roasted octopus* with mixed salad of patatoes, rocket salad, Pachino cherry tomatoes and olives
Insalata* del pescatore con julienne di verdure
Fisherman’s salad* served with vegetables julienne style
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi con insalatina misticanza e julienne di finocchio
Carpaccio of salmon marinated with citrus fruits with mixed salad and fennel julienne
* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin
Le nostre paelle
Alla Marinara*
Paella con frutti di mare e verdure
Paella with sea food and vegetables
Valenciana*
Paella con frutti di mare, pollo, salsiccia e verdure
Paella with sea food, vegetables, sousage and chicken
Del Cestino*
Paella con frutti di mare, verdure e astice
Paella with sea food, vegetables and lobster
* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin
Primi di mare
Spaghetto senatore Cappelli alle vongole
``Senatore Cappelli`` spaghetti with clams
Linguine di Gragnano con i frutti di mare* al cartoccio
``Gragnano`` linguine pasta with mixed sea food* in foil
Paccheri trafilati al bronzo con ragù d’astice
Paccheri (large maccheroni) pasta with lobster ragout
Tagliolini vongole, bottarga e ricci
Home made fresh egg pasta, thin noodles with clams, bottarga and sea urchins
Risotto carnaroli mantecato alla bisque e battuto di gambero* rosso con ikura di salmone e pesto di basilico
``Carnaroli`` risotto with bisque and red prawn* tartare with salmon ikura and ``pesto`` basil sauce
Ravioli al branzino, calamari* saltati, pomodoro Pachino, julienne di zucchine e polvere di olive
Sea bass ravioli, sautéed calamari, Pachino cherry tomatoes, zucchini julienne style and olive powder
* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin
Pesce del giorno
Branzino o orata a scelta: alla griglia, alla siciliana, al sale, alla mugnaia
Sea bass or sea bream of your choice: grilled, Sicilian style, under salt, meunière style
Rombo chiodato: alla siciliana, alla mugnaia, rosmarino e patate
Studded turbot: Sicilian style, meunière style, rosemary and potatoes
Crostacei
Astice al vapore o alla catalana
Steamed or Catalan style lobster
Secondi di mare
Gran grigliata mista di pesce* con pinzimonio di verdure
Mixed grill of fish* with fresh vegetables in ``pinzimonio`` style
Frittura di calamari*, gamberi* e verdure
Fried squid*, prawns* and vegetables
Calamaro* arrosto e cicoria saltata con aglio, olio e peperoncino
Roasted squid* and sauteed chicory with garlic, oil and chilli pepper
Barca di crostacei* e molluschi al vapore con catalana di verdure
Steamed crustaceans* and molluscs with vegetable Catalan style
Scampi* e gamberi* alla plancia con verdure in pinzimonio
Grilled Scampi* and prawn* with fresh vegetables in ``pinzimonio`` style
* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin
Antipasti di terra
Prosciutto Crudo con burrata
raw ham with buttermilk folded in mozzarella cheese
Mozzarella di bufala con insalatina di pomodorino Pachino e misticanza
Buffalo mozzarella cheese with Pachino cherry tomatoes salad and mixed salad
Tartare di manzo con insalata di rucola e pomodorino Pachino
Beef tartare with rocket salad and Pachino cherry tomatoes
Primi di terra
Spaghetti senatore Cappelli alla carbonara
``Senatore Cappelli`` spaghetti in carbonara style
Risotto alla milanese
Saffron risotto in Milanese style
Tagliatelle alla bolognese e pecorino
Tagliatelle pasta with bolognese sauce
Spaghetti “Little Italy”
Spaghetti with beef meatballs in tomato sauce
Secondi di terra
Filetto alla griglia
Grilled fillet
Tagliata di manzo al forno con pomodoro Pachino, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
Thinly sliced baked beef with Pachino cherry tomatoes, rocket salad and parmesan shavings
Ossobuco con gremolada di verdure e risotto alla milanese
Ossobuco (marrow bone) with vegetable gremolada and Milanese style risotto
Costoletta alla milanese con rucola e pomodorini Pachino
Milanese cutlet with rocket and Pachino cherry tomatoes
Costata di manzo alla griglia
Grilled sirloin steak
Contorni
Verdure alla griglia
Grilled vegetables
Patate al forno
Baked potatoes
Spinaci aglio, olio e peperoncino
Spinach garlic, oil and chilli pepper
Insalatone
Classica
Insalata mista, carote e pomodorini
Mix salad with carrots and tomatoes
Cesarina
Insalata mista, pollo, grana, crostini di pane e pomodorini
Mix salad, parmesan, chicken salad, tomatoes and croutons
Pescatore*
Insalata mista, verdure croccanti, calamari, gamberi e polpo
Mix salad, crispy vegetables, squid, prawns and octopus
Greca
Insalata mista, pomodorini, feta, cipolla rossa, olive, cetrioli, acciughe e origano
Mix salad, tomatoes, feta, red onions, olives, cucumbers, anchovies and oregano
Meneghina
Insalata mista, bresaola, bufala e mais
Mix salad, tomatoes, bresaola, bufala mozzarella cheese and corn
Nicoise
Insalata verde, tonno, pomodoro, uova, acciughe, capperi e olive
Green salad, tuna, tomatoes, eggs, anchovies, cappers and olives
* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin
Pizze
Pizze classiche
Marinara
Pomodoro, aglio e origano
Tomato sauce, garlic and oregano
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
Tomato sauce mozzarella and basil
Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, olive and oregano
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
Tomato sauce, mozzarella, ham, mushroom, artichokes and olives
Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, brie and scamorza
Mozzarella, blue cheese, brie and scamorza cheese
Regina
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi freschi
Tomato sauce, mozzarella, ham and fresh mushrooms
Ortolana
Pomodoro, mozzarella e verdure alla griglia
Tomato sauce, mozzarella and grilled vegetables
Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccane
Tomato sauce, mozzarella and spicy salami
Bangla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa
Tomato sauce, mozzarella, tuna and red onion
Calzone classico
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
Tomato sauce, mozzarella and ham
* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin
Le Pizze Speciali
Cestino
Pomodoro mozzarella e frutti di mare*
Tomato sauce, mozzarella and sea food*
Salmoncina
Salmone marinato, rucola, pomodorini e bufala
Marinated salmon, rocket salad, cherry tomato and bufala cheese
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Tomato sauce, buffalo cheese and basil
Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
Tomato sauce, mozzarella, bresaola, rocket salad and parmesan
Caprese
Mozzorella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini, rucola e grana
Buffalo cheese, parma ham, cherry tomato, rocket salad and parmesan
Purgatorio
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e cipolla di tropea
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, blue cheese and red onion
Bismark
Pomodoro, mozzarella, uova e prosciutto cotto
Tomato sauce, mozzarella, eggs and ham
Burrosa
Burrata d'Andria, pomodoro, pomodoro fresco, rucola e grana
Burrata cheese, tomato sauce, fresh tomato, rocket salad and parmesan
Trentina
Mozzarella, gorgonzola e speck
Mozzarella, blue cheese and smoked ham
Alessandra
Mozzarella, gorgonzola, salsicia fresca e friarielli
Mozzarella, blue cheese, fresh salami and bitter greens
Giulia
Mozzarella, gorgonzola, noci e mela
Mozzarella, blue cheese, walnuts and apple
* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin
Birre
Poretti 4 luppoli – bionda
Piccola/small - Media /medium
Poretti 6 luppoli – rossa
Piccola/small - Media /medium
Birra analcolica cl 33
no alcoholic
Poretti 8 luppoli – bionda agrumata
Piccola/small - Media /medium
Drinks
Acqua naturale e gasata
Water still and sparkling
Spremuta arancia /pompelmo
Orange / grapefruit squeeze juice
Soft drink
Dessert
Caffe espresso
Cappuccino/ tea
Calice di vino della casa
Liquori nazionali
Liquori esteri
Cocktail
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