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Tartare

Salmone, branzino, spada*

Salmon, sea bass, swordfish*

Plateau Royal

3 Ostriche Fin de Claire - 1 gambero rosso* - 1 fasolare - 1 scampo* - 1 cannolichio - 1 tartarina* e 1 carpaccio salmone

3 Oyster Fin de Claire - 1 red shrimp* - 1 cockles - 1 langoustine* - 1 razor clams - 1 tartare* and 1 salmon carpaccio*

Plateau Poseidone

6 ostrica fin de Claire - 2 gamberi rosso* - 2 fasolari - 2 scampi* - 2 cannolichi - 2 tartare*, 1 carpaccio salmone*, una julienne di calamari*

6 oyster fin de Claire - 2 red shrimps* - 2 cockles - 2 langoustines* - 2 razors clams - 2 tartare*, 1 salmon carpaccio*, 1 squid* julienne style

Gran Plateau Tritone

12 ostrica fin de Claire - 4 gamberi rosso* - 4 fasolari - 4 scampi* - 4 cannolichi - 3 tartare*,1 carpaccio salmone*

12 oyster fin de Claire - 4 red shrimps* - 4 cockles - 4 langoustines* - 4 razors clams - 3 tartare*, 1 salmon arpaccio*

* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin

Antipasti di mare

Zuppetta di conchiglie all’isolana

Traditional soup of mixed shellfish

Tentacolo di polipo* arrosto su insalatina di patate, rucola, pomodoro Pachino e olive taggiasche

Tentacle of roasted octopus* with mixed salad of patatoes, rocket salad, Pachino cherry tomatoes and olives

Insalata* del pescatore con julienne di verdure

Fisherman’s salad* served with vegetables julienne style

Carpaccio di salmone marinato agli agrumi con insalatina misticanza e julienne di finocchio

Carpaccio of salmon marinated with citrus fruits with mixed salad and fennel julienne

* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin

Le nostre paelle

Alla Marinara*

Paella con frutti di mare e verdure

Paella with sea food and vegetables

Valenciana*

Paella con frutti di mare, pollo, salsiccia e verdure

Paella with sea food, vegetables, sousage and chicken

Del Cestino*

Paella con frutti di mare, verdure e astice

Paella with sea food, vegetables and lobster

* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin

Primi di mare

Spaghetto senatore Cappelli alle vongole veraci

``Senatore Cappelli`` spaghetti with clams

Linguine di Gragnano con i frutti di mare* al cartoccio

``Gragnano`` linguine pasta with mixed sea food* in foil

Paccheri trafilati al bronzo con ragù d’astice

Paccheri (large maccheroni) pasta with lobster ragout

Tagliolini vongole, bottarga e ricci

Home made fresh egg pasta, thin noodles with clams, bottarga and sea urchins

Risotto carnaroli mantecato alla bisque e battuto di gambero* rosso con ikura di salmone e pesto di basilico

``Carnaroli`` risotto with bisque and red prawn* tartare with salmon ikura and ``pesto`` basil sauce

Ravioli al branzino, calamaretti* saltati, pomodoro Pachino, julienne di zucchine e polvere di olive

Sea bass ravioli, sautéed calamari, Pachino cherry tomatoes, zucchini julienne style and olive powder

* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin

Pescato del giorno

Branzino o orata a scelta: alla griglia, alla siciliana, al sale, alla mugnaia

Sea bass or sea bream of your choice: grilled, Sicilian style, under salt, meunière style

Rombo chiodato: alla siciliana, alla mugnaia, rosmarino e patate

Studded turbot: Sicilian style, meunière style, rosemary and potatoes

Crostacei

Astice al vapore o alla catalana

Steamed or Catalan style lobster

Secondi di mare

Gran grigliata mista di pesce* con pinzimonio di verdure

Mixed grill of fish* with fresh vegetables in ``pinzimonio`` style

Frittura di calamari*, gamberi* e verdure

Fried squid*, prawns* and vegetables

Calamaro* arrosto e cicoria saltata con aglio, olio e peperoncino

Roasted squid* and sauteed chicory with garlic, oil and chilli pepper

Barca di crostacei* e molluschi al vapore con catalana di verdure

Steamed crustaceans* and molluscs with vegetable Catalan style

Scampi* e gamberi* alla plancia con verdure in pinzimonio

Grilled Scampi* and prawn* with fresh vegetables in ``pinzimonio`` style

* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin

Antipasti di terra

Crudo di Parma 24 mesi con burrata

Parma ham with buttermilk folded in mozzarella cheese

Mozzarella di bufala con insalatina di pomodorino Pachino e misticanza

Buffalo mozzarella cheese with Pachino cherry tomatoes salad and mixed salad

Tartare di manzo Fassone con insalata di rucola e pomodorino Pachino

Beef tartare with rocket salad and Pachino cherry tomatoes

Primi di terra

Spaghetti senatore Cappelli alla carbonara

``Senatore Cappelli`` spaghetti in carbonara style

Risotto alla milanese

Saffron risotto in Milanese style

Tagliatelle con battuta di manzo Fassone e pecorino

Home made fresh egg pasta, thin noodles with beef and pecorino cheese

Spaghetti “Little Italy”

Spaghetti with beef meatballs in tomato sauce

Secondi di terra

Filetto di scottona piemontese alla griglia

Grilled fillet of ``Scottona`` from Piemonte

Tagliata di manzo al forno con pomodoro Pachino, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano

Thinly sliced baked beef with Pachino cherry tomatoes, rocket salad and parmesan shavings

Ossobuco con gremolada di verdure e risotto alla milanese

Ossobuco (marrow bone) with vegetable gremolada and Milanese style risotto

Costoletta alla milanese fritta nel burro chiarificato con rucola e pomodorini Pachino

Milanese cutlet fried in clarified butter with rocket and Pachino cherry tomatoes

Costata di manzo Marchigiana alla griglia

Grilled ``Marchigiana`` sirloin steak

Contorni

Verdure alla griglia

Grilled vegetables

Patate al forno

Baked potatoes

Spinaci aglio, olio e peperoncino

Spinach garlic, oil and chilli pepper

Insalatone

Classica

Insalata mista, carote e pomodorini

Mix salad with carrots and tomatoes

Cesarina

Insalata mista, pollo, grana, crostini di pane e pomodorini

Mix salad, parmesan, chicken salad, tomatoes and croutons

Pescatore*

Insalata mista, verdure croccanti, calamari, gamberi e polpo

Mix salad, crispy vegetables, squid, prawns and octopus

Greca

Insalata mista, pomodorini, feta, cipolla rossa, olive, cetrioli, acciughe e origano

Mix salad, tomatoes, feta, red onions, olives, cucumbers, anchovies and oregano

Meneghina

Insalata mista, bresaola, bufala e mais

Mix salad, tomatoes, bresaola, bufala mozzarella cheese and corn

Nicoise

Insalata verde, tonno, pomodoro, uova, acciughe, capperi e olive

Green salad, tuna, tomatoes, eggs, anchovies, cappers and olives

* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin

Pizze

Pizze classiche

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

Tomato sauce, garlic and oregano

Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

Tomato sauce mozzarella and basil

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

Tomato sauce, mozzarella, anchovies, olive and oregano

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive

Tomato sauce, mozzarella, ham, mushroom, artichokes and olives

Quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, brie and scamorza

Mozzarella, blue cheese, brie and scamorza cheese

Regina

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi freschi

Tomato sauce, mozzarella, ham and fresh mushrooms

Ortolana

Pomodoro, mozzarella e verdure alla griglia

Tomato sauce, mozzarella and grilled vegetables

Diavola

Pomodoro, mozzarella e salame piccane

Tomato sauce, mozzarella and spicy salami

Bangla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa

Tomato sauce, mozzarella, tuna and red onion

Calzone classico

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Tomato sauce, mozzarella and ham

* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin

Le Pizze Speciali

Cestino

Pomodoro mozzarella e frutti di mare*

Tomato sauce, mozzarella and sea food*

Salmoncina

Salmone marinato, rucola, pomodorini e bufala

Marinated salmon, rocket salad, cherry tomato and bufala cheese

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Tomato sauce, buffalo cheese and basil

Valtellina

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana

Tomato sauce, mozzarella, bresaola, rocket salad and parmesan

Caprese

Mozzorella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini, rucola e grana

Buffalo cheese, parma ham, cherry tomato, rocket salad and parmesan

Purgatorio

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e cipolla di tropea

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, blue cheese and red onion

Bismark

Pomodoro, mozzarella, uova e prosciutto cotto

Tomato sauce, mozzarella, eggs and ham

Burrosa

Burrata d'Andria, pomodoro, pomodoro fresco, rucola e grana

Burrata cheese, tomato sauce, fresh tomato, rocket salad and parmesan

Trentina

Mozzarella, gorgonzola e speck

Mozzarella, blue cheese and smoked ham

Alessandra

Mozzarella, gorgonzola, salsicia fresca e friarielli

Mozzarella, blue cheese, fresh salami and bitter greens

Giulia

Mozzarella, gorgonzola, noci e mela

Mozzarella, blue cheese, walnuts and apple

* Prodotto surgelato all’origine / Frozen product at the origin

Birre

Poretti 4 luppoli – bionda

Piccola/small - Media /medium

Poretti 6 luppoli – rossa

Piccola/small - Media /medium

Birra analcolica cl 33

no alcoholic

Poretti 8 luppoli – bionda agrumata

Piccola/small - Media /medium

Drinks

Acqua naturale e gasata

Water still and sparkling

Spremuta arancia /pompelmo

Orange / grapefruit squeeze juice

Soft drink

Dessert

Caffe espresso

Cappuccino/ tea

Calice di vino della casa

Liquori nazionali

Liquori esteri

Cocktail

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